导读：因为这蛋糕，我在小区里出名了！真的没想到啊


(相关资料图)

儿子很喜欢Loopy，所以喜欢一切带Loopy图案的东西，连吃的也不例外。正好暑期在家，就给儿子做了款Loopy小方奶油蛋糕，做好了让儿子带出去和小区的同学一起分享，回来后高高兴兴和我说我要出名了！我一问，原来是同学们都很喜欢，羡慕他有个会做卡通蛋糕的妈妈。晚上在家就收到了家长的订购单，果然，软萌的卡通蛋糕真的太受欢迎了~

这款蛋糕粉粉嫩嫩，马上到七夕了，也可以给喜欢的人准备一个哦~不仅好看，夹馅是冰凉的奶油，口感和冰淇淋一样顺滑，戚风蛋糕体入口即化，吃了还想吃，难怪小朋友们那么喜欢呢~今天把做法分享给大家，做法不难，准备好食材，小白也能一次做成功的哦~一起来看看这款受欢迎的Loopy小方蛋糕是怎么做的吧！

【露比小方奶油蛋糕】

手绘面糊：黄油20克，蛋清20克，糖粉20克，低筋粉20克

蛋糕体：鸡蛋4个，牛奶40克，玉米油40克，低筋粉65克，细砂糖65克，柠檬汁2克

奶油夹馅：奶油400克，细砂糖40克

【制作步骤】

黄油+糖粉拌匀后加入蛋清打匀。筛入低筋粉拌匀后，根据需求用食用色素调成黑色，白色，粉色的面糊。

先用黑色画出Loopy的轮廓，冷藏定型，再画上白色部分。

最后用粉色面糊盖住，冷藏半小时。

玉米油+牛奶混合均匀，筛入低筋粉拌匀，加入蛋黄拌匀成面糊，加入几滴红丝绒液调成深粉色。

蛋白+柠檬汁+细砂糖打发到短小尖角。

分两次和蛋黄糊拌匀，取出手糊底，倒入面糊铺平。

大宇烤箱上下火150度预热好，放入面糊烤30分钟取出立刻脱模。最近入手的这款烤箱颜值很高，随便放家里那里都好看。40L的容量很适合普通家庭使用，十几升的空气炸箱很常见，这是款40升的大容量，可炸可烤功能很多，颜控着家里考虑买烤箱的可以试试这款。

再做一炉，淡奶油打发后涂抹在蛋糕片上，盖上手绘蛋糕，冷藏定型。切掉4边再切块，超软萌的Loopy小方蛋糕就做好啦~

这么可爱的造型真的舍不得下嘴啦~平时吃或者七夕送男友都很不错哦，学会了你也做来试一试吧，记得交作业哦~欢迎留言评论，谢谢大家~

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