(资料图片)
吃过杨梅的朋友都知道,杨梅里面有很多虫子。如果虫子不洗出来,吃的时候会觉得很难受,导致很多喜欢吃杨梅的人因为不知道怎么泡出来而放弃吃杨梅。杨梅里的果蝇幼虫对碱性非常敏感,可以用小苏打和盐把虫子逼出来。
首先要注意杨梅虫子怎么泡。买杨梅的时候不要放在冰箱里。很多朋友买杨梅的时候都放在冰箱里,这样杨梅里面的虫子会冻死,到时候洗不出来。
1、小苏打和盐水
准备一盆清水,把杨梅放进去,加入适量的小苏打,浸泡五分钟,然后开始往一个方向搅拌,把杨梅里面的虫子逼出来。这个时候可以明显看到有虫卵出来,怕虫的可以泡一会。泡好后冲洗一下,再用盐水泡一遍,更干净,杨梅味道更好。
2、果蔬清洗剂
这时候专门用来洗果蔬,还能去除果蔬标明的农药残留。因为水的密度比较大,在里面放果蔬清洗剂,可以快速的把杨梅里面的虫子泡上30分钟左右,所以不要泡太久,会影响口感。草莓、桑葚、蓝莓、葡萄等水果都可以用这个洗,方便快捷。
3.盐和生面粉
用清水将杨梅两面洗净,将表面的污垢、赃物清洗干净,然后用淡盐水浸泡10-20分钟。等虫子漂出来后,倒掉水得到干净的水,再加入一勺生粉,用手搅拌,赃物就洗得很干净了。之后用清水冲洗干净就可以放心食用了。
杨美利的虫子能吃吗?杨梅满是果蝇幼虫,卵期在杨梅果肉里。因为杨梅的果肉露在外面,比较适合果蝇产卵,所以没有毒性。杨梅中的昆虫是可食用的优质蛋白质,不会对人体造成伤害。我就是吃了觉得不舒服。
关键词: